你可能没有听说过墨西哥原住民，但也许听说过玛雅 maya ，拥有灿烂古文明的玛雅人就是墨西哥众多原住民人群中的一支。墨西哥原住民和美国印第安人（这个名字是历史上的错误叫法的遗留，原意为印度人）的血缘是相通。在欧洲探索者自称“发现”了美洲大陆以前，原住民早已经在美洲繁衍生息了很长时间，并建立起了辉煌的文明。



在墨西哥，称呼这些在欧洲移民到达前就住在美洲大陆的人群的方式是： grupos indígenas



在美国，他们被称为： americanos nativos

不要用印第安人的说法，这个说法很不科学



多学科研究发现，美洲原住民和东亚人有很近的血缘关系，换句话说他们是中国人的远房亲戚，有学说认为他们中的一些可能在冰河期从亚洲北部，通过冻结的白令海峡移民到美洲大陆的。他们身体特征（长相等）、文化、科学（历法等)都有相似之处。

除了maya , mexica 也是墨西哥原住民中很有名的一支。



注意： los mexicas 不同于表示当代墨西哥人的 los mexicanos

虽然没去过墨西哥,但是在西班牙也可以吃到墨西哥菜及aperitivo.

quesadilla f. 炸玉米粉饼(干酪为馅)

nacho m. 烤干酪辣玉米片(电影院里有吃过这东西)

墨西哥,哥伦比亚等南美国家也有以昆虫为食的文化, 其中又以蚂蚁为主.

wiki一下墨西哥美食: http://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_M%C3%A9xico

谈墨西哥，不能忘记了墨西哥美食

taco

哈哈，可以做非常美味健康的素食哦！大力推荐！